Lipton

O poder do chá numa chávena de história

Pois é, poucos deverão saber que a nossa princesa D. Catarina de Bragança, esposa do Rei D. Carlos II de Inglaterra, teve um papel determinante naquele que ainda hoje é um dos maiores emblemas culturais do povo britânico – o chá das cinco da tarde.

Indo um pouco mais atrás na nossa história, e segundo reza a lenda, o chá tem origem no Oriente. Na China sabe-se que remonta ao ano 2737 a.c.

Esta planta, vista como fonte de saúde e longevidade, demorou algum tempo a ultrapassar as muralhas de origem. Na sua expansão pelos 4 cantos do mundo foi fundamental o papel dos portugueses, ao trazerem-na para a Europa na era das descobertas, em pleno século XV.

Decorria o ano de 1662, quando D. Catarina de Bragança levou como prenda de casamento uma arca de chá, aquando do seu embarque em Inglaterra. Consumidora nata desta bebida, facilmente instaurou o costume na corte vitoriana.

E os saquinhos de chá? Quem os popularizou? Pois bem, essa proeza deve-se ao senhor Lipton, Sir Thomas Lipton. No final do século XIX, além de ser responsável pela introdução deste produto em saquinhos, abriu as primeiras lojas de chá em solo inglês e democratizou o consumo de chá, até então acessível apenas às elites.

Só tem falta de chá quem quiser

Quando no Trivial Persuit lhe aparecer a pergunta "Qual a bebida mais consumida no mundo, depois da água?", responda sem hesitações: o chá. E se lhe disserem que existem mais de 3000 variedades, faça um ar de quem não ficou surpreendido. É que é mesmo verdade!

'Com um farrapo de leite, se faz favor...'

Quem é admirador dos livros de Astérix lembrar-se-á desta famosa frase proferida pelos bretões, que interrompiam religiosamente as batalhas, às cinco da tarde em ponto, para ingerirem a sua bebida de eleição com um farrapinho de leite.

De facto, vale tudo. Há também quem lhe adicione mel, natas, canela, fruta, flores, e outros bebem com ou sem açúcar. Quente, frio, gelado, chá sabe sempre bem.

Entre o chá e a saúde não meta a colher

Assim é. O chá é uma bebida 100% natural, isenta de calorias. Claro está, se resistir à tentação de meter uma colherada de açúcar ou de natas. Uma bebida ideal para hidratar o nosso organismo e para regular o funcionamento do aparelho urinário. Além disso, e tal como os frutos e os vegetais, trata-se de uma excelente fonte natural de antioxidantes.

No corpo humano formam-se diariamente substâncias tóxicas, que podem originar doenças cardio-vasculares e até mesmo cancro. Substâncias nocivas provenientes da poluição, do tabaco, álcool, stress ou do consumo excessivo de gorduras. Uma dieta rica em antioxidantes ajuda a neutralizar as mesmas, equilibrando o organismo e prevenindo o envelhecimento das células.

O flúor, o magnésio e a teína são outras das substâncias que pode encontrar no chá. O primeiro deles, contribui para a prevenção da cárie dentária; enquanto que o segundo ajuda a combater o stress. Por seu lado, a teína é um óptimo estimulante cerebral.

E já agora, sabia que uma chávena de chá preto contém metade da cafeína de uma chávena de café?